百聞食堂に行ってきました(^ヘ^)v

お時間作っていく価値十分ありますﾖ。特に病気にならない身体作りに興味ある方は是非。

滅多に外での話はされない東海醸造さんの本地社長さんの味噌に関してのお話し

でした。大豆って手で蒔いて育てるのと機械で蒔いて育てるのでは育ち方が全然違

うそうです。

人間の手で蒔いた種は人の手から氣が入り育ち方も歴然として違うそ

うで、ちゃんと植物も人の心伝わるんですね。機械に頼らず手間暇かけて食べ物育

ててこそ、食べ物に対して感謝の気持ちが沸くのだと痛感してきました。

東海醸造さんの味噌は大豆に麹を付けて作る「八丁作り」　材料は大豆と食塩のみ

あとは乳酸菌と酵母が交互に天然醸造し3～7年かけて豆味噌になるそうです。微生

物さんの力　すご～～～いぃ

夏の暑い　運動部の合宿でもスポーツドリンクではダウンする子

が出るのに対し朝晩の食事に　-みそしる-　

市販の味噌ではダメですよ　←ココ重要

味噌汁を飲むことによりダウンする子も居なくなるそうです。

人間さんのお身体には　良い水　良い塩　良い味噌　取ってれば

病気にはならんそうです。

お昼には酵素玄米のお食事を頂き　今、夕方まで身体がポッカポッカしてました。

まぁ～無知であった自分を反省！！！

美味しい食べ物に感謝！！！

ヨッシー、本地さん、恵子ちゃん、参加された皆様　ありがとう

ございました

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